Καλώς ήλθατε στην ιστοσελίδα μας.

ΟΙ ΚΙΝΕΖΟΙ ΚΑΙ ΤΑ GOJI BERRY

Οι κινέζοι έχουν ανακαλύψει τις θεραπευτικές ιδιώτητες των μούρων goji και τα χρησιμοποιούν εδώ και αρκρτούς αιώνες. Η ιστορία της Κίνας αναφέρει ότι οι μοναχοί στα μοναστήρια κατανάλωναν goji για να ανακτήσουν την υγεία τους και να παραμείνουν νέοι. Αυτό γινόταν γιατί το φυτό έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής επειδή περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες.

GOJI BERRY

To goji berry είναι ένα είδος κόκκινου μούρου. Έχει ένα κόκκινο-πορτοκάλι χρώμα και ανήκει στην οικογένεια των Σολανώδιδων φυτών. Τέτοια φυτά είναι η πατάτα, η ντομάτα, η πιπεριά, ο καπνός, κ.α. Το μαγικό αυτό φυτό έχει μια γλυκιά γεύση παρόμοια με της στφίδας.Μπορεί να φαγωθεί ωμό ενώ αποξηραμένο χρησιμοποιήται στη ζαχαροπλαστική. Τα αποξηραμένα φύλλα του χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ως αφέψημα αλλά έχουν την ικανότητα να χρησιμοποιούνται και ως τονωτικό ποτό.