Ποιοι είμαστε
Παρ’ όλες τις αντίξοες συνθήκες η αγάπη μας για τον υγιεινό τρόπο ζωής και εκτίμηση που έχουμε στα βιολογικά προϊόντα μας ώθησε να δημιουργήσουμε μία οικογενειακή «επιχείρηση». Το τοπίο που μας ενέπνευσε (αν και έχουμε μεγαλώσει στην Αθήνα) είναι το μικρό και όμορφο χωριό μας που βρίσκεται στους πρόποδες του Μαινάλου, το χωριό Παλιομοίρι του δήμου Μεγαλόπολης Αρκαδίας.
Το 2009 ο Γιάννης Χρονόπουλος κουβέντιαζε για νέες καλλιέργειες, μαζί με άλλους πέντε νέους ανθρώπους, οι περισσότεροι υποστήριζαν το ιπποφαές , την τρούφα και την ροδιά. Για τον Γιάννη αυτές οι καλλιέργειες ήταν αποτρεπτικές βασικά για λόγους πρακτικούς (μάζεμα καρπού).
Διάβασε, έψαξε πολύ για να βρει κάτι που θα του αρέσει και θα είναι περισσότερο πρακτικό για μας, έτσι ανακάλυψε το Goji Berry.
Ψάχνοντας και μεταφράζοντας πολλά site (μιας και στην Ελλάδα υπήρχαν κανά-δύο) έμαθε πολλά και τίποτα αφού άλλα έλεγαν οι Κινέζοι, άλλα οι Αμερικάνοι, άλλα οι Άγγλοι, όταν δε μίλησε στην υπόλοιπη ομάδα για το goji Berry, το απέρριψαν γιατί δεν καλλιεργείτε στη Ελλάδα και δεν ήξεραν πως αντιδρά το φυτό στην χώρα μας.
Λόγω προσωπικών προβλημάτων δεν μπορέσαμε να ασχοληθούμε περισσότερο τότε, αλλά δεν σταματήσαμε να ψάχνουμε και να μαθαίνουμε .
Προς το τέλος του 2010 πήραμε 100 σπόρους εισαγωγής. (θέλαμε να ξέρουμε όλες τις εξελίξεις του φυτού) και τους φυτέψαμε σε διαφορετικά σημεία για να δούμε που θα είχαμε την καλύτερη εξέλιξη, και αρχίσαμε την μελέτη.
Τον Μάιο του 2012 έχοντας όρεξη για εργασία ξεκινήσαμε πιο οργανωμένα και φυτέψαμε πολύ περισσότερος σπόρους.
Έπειτα από ένα μήνα αν και είχαμε ακολουθήσει σωστά τα βήματα που έπρεπε να κάνουμε είχαμε απώλυες φυτών, ψάχνοντας να βρούμε τι συνέβη ανακαλύψαμε ότι το πρόβλημα ήταν στο χώμα, έτσι βρήκαμε βιολογικό χώμα από πιστοποιημένη επιχείρηση στην Ελλάδα και βοηθήσαμε τα φυτά μας. Αμέσως είδαμε τη διαφορά, τα φυτά μας αναπτύχθηκαν κανονικά και έφτασαν σε ύψος 1,00 – 1,20 μ..
Στις 15 Αυγούστου βγήκαν τα πρώτα άνθη και έπειτα από ένα μήνα πήραμε τους πρώτους μας καρπούς.
Από αυτή την πρώτη ουσιαστικά παραγωγή μας κρατήσαμε τα καλύτερα δένδρα για παραγωγή και επίσης πήραμε και τους πρώτους σπόρους για να αποκτήσουμε καινούργια δέντρα και να συνεχίσουμε κατ’ αυτόν τον τρόπο την καλλιέργειά μας.
Παράλληλα διαβάσαμε, ψάξαμε, συνεργαστήκαμε με γεωπόνους και ανάλογους φορείς και έτσι τώρα πια έχουμε και δικό μας κομπόστ το οποίο θα χρησιμοποιούμε στο χωράφι μας ώστε να βοηθούμε τα φυτά μας όταν και εφ΄οσον χρειάζεται.
Οι στόχοι μας είναι :
- Να έχουμε παραγωγή προιόντων υψηλής διατροφικής αξίας, ασφαλή για εμάς τους ίδιους πρώτα απο όλα, αλλά και τον καταναλωτή, χωρίς φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά και χημικά λιπάσματα
- Επίσης πολύ σημαντικό για μας είναι η προστασία του εδάφους και του περιβάλλοντος
Σήμερα είμαστε έτοιμοι να πάρουμε τους νέους καρπούς στις αρχές καλοκαιριού.